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爱问-tk
[学长]

怎么做煎鸡蛋才省油

0分

回答：9 浏览：7592 提问时间：2008-10-07 22:19

请介绍一下方法.

共4条评论...

最佳答案 此答案由投票选出

揪错 ┆ 评论 ┆ 举报

ming_t
[学长]

用不沾锅可以不放油

回答：2008-10-08 01:41

提问者对答案的评价：

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其他回答 共8条回答

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光临
[大师]

微波炉煎鸡蛋 ,省油。

用一个小碗，碗里擦上油（这样就不会粘上了），然后把鸡蛋打到碗里，然后用一根筷子或牙签把蛋黄插破（插一个小洞就行，防止在加热中蛋黄暴裂），然后放上一点盐，然后用碟子把碗盖上，在放入微波炉中，加热35-45秒就差不多了，如果没熟在加热一会就好了。

回答：2008-10-08 05:35

共3条评论...

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横撇捺9
[大师]

将锅烧得烫一点再放少量油，这样煎鸡蛋不粘锅、省油。煎鱼也用同样方法。

回答：2008-10-08 09:17

共3条评论...

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娜慈
[学妹]

用（少量的水）煎蛋省油，需要使用平底锅！

回答：2008-10-09 13:59

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都地菌
[新手]

把锅边涂一层就行了不用放太多当然锅得好 = =

回答：2008-10-09 15:22

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korsi
[学长]

不粘锅，小火，不用放油或少许去煎，一定小火。

回答：2008-10-09 15:23

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树大招风
[学者]

都是行家里手，佩服。

回答：2008-10-09 16:55

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reed
[学长]

用微波炉。无水的干盘子里打入一个鸡蛋，高火1分钟即可搞定。

回答：2008-10-09 17:08

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不懂就问
[学弟]

多放油才蓬松,才好吃.

回答：2008-10-09 17:15

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